Kapalı Çarşı Tavası

Tepsinin altına sadece sivri biber (mevsim uygunsa yerli biber) ve sarımsak döşenir. Üzerine kuzu veya Çebiç (1 yaşını doldurmuş erkek keçi) pirzolası (asgari et: 2 kg.)serilerek en üste ise biftek tarzında dövülmüş taze kuyruk döşendikten sonra fırınımızın en serin bölgesinde uzun sürede pişirilerek hazırlanan olağanüstü bir lezzettir.

Elazığ dışına istemeniz halinde; tepsiyi yemekten önce 200 derecede ısıtılmış olan fırınınızda arzu ettiğiniz kadar ısıtarak servis yapınız. Nostaljiyi bütünlemek için açık ekmek isteğinizi sipariş telefonunuzda belirtmeyi unutmayınız!

Yemek grubumuzun tamamı; oldukça güvenli ve hızlı olması bakımından Elazığ'dan kalkan şehirlerarası otobüslerle gönderilmektedir. Bu şekilde gönderdiğimiz hiç bir ürünüüümüzle ilgili herhangi bir aksaklık yaşanmadığı gibi, bu konudaki tüm riskler bize aittir.

Not: Acılı isteyip istemediğinizi lütfen siparişinizde belirtiniz.